「雅各」和一般養雞場最大的區別,是沒有臭味和蒼蠅,主人戴秋蓉說,雞一天吃很多餐,吃飼料、也吃牧草,在飼料中加入酵素,在雞的腸道裡營養就能被完全分解和吸收,大便自然就沒有臭味,也因此比較沒有蒼蠅,不影響環境衛生。 戴秋蓉說,管理員一旦發現雞隻不太對勁,就會加強草莓葉和酵素的分量,以增強雞的抵抗力,也會在水裡放牛樟芝液,雞在這裡被保護得很好,天氣冷還能蓋棉被點燈取暖。 雅各牧場堅持用歐盟認可的「自由放牧養殖」方式,讓雞群在陽光下可以恣意奔跑,雞活得健康才會生下好雞蛋,戴秋蓉說,雞身為禽類難逃被宰殺的命運,但在生前應該被善待、享有一些福利,像曬太陽這樣簡單的享受,是很多籠子飼養的雞無法擁有的,看到雞群自由的走來走去感覺很療癒,好像養寵物一樣。◇ |